miércoles, 5 de julio de 2017

Adega A Coroa 200 Cestos Godello 2015.




Vino blanco seco acogido a la denominación de origen Valdeorras que enciende su luz gracias al trabajo de la familia López Vicente, propietaria de la bodega A Coroa, junto con Roberto Fernández García. Parcelarias con exposición sur y sureste, orografía con inclinación y viñas que acreditan una edad media que alcanza casi la condición de centenaria, mediando en el campo una producción controlada y un asiento en suelos de composición granítica mayoritaria. La godello en clave monovarietal, tratada con el mimo profesional debido por el enólogo Angel Sánchez Cuesta, dando en su condición de vino lozano, sin aporte de madera, una estupenda sensación de untuosidad, con la fruta alzada en primer plano, fresca y expresando buenas dosis de concentración a lo largo de toda su cata. Pincela en copa parada notas cromáticas amarillas y brillantes, con algunos reflejos cetrinos, acompasa en la proximidad aromática nostalgias de fruta blanca de pepita, guiños cítricos, gesto más lejano de esencias tropicales, con hierbas aromáticas y algunas flores blancas en segundo plano, registro balsámico en el eje de la fragancia y una mueca cremosa que me deja intuir buen removido de lías. Hay, en una segunda aproximación, un sello herbal que deja memorias silvestres y primaverales, buen alcance del perfume siempre bajo las reglas de un equilibrio en el que la fruta madre se consagra como principal protagonista.
Boca que arranca con amplitud de sensaciones, tiene músculo y una acidez muy sabrosa, que alcanza el paladar siempre mostrando amabilidad. Graso e intenso, llega hasta el final de la cata con las credenciales altas. La retronasal habla de pomelo amarillo, manzana y pera de agua, lichis y piña, estos descriptores en menor marca que el resto, dejando después memorias de hierba fresca, madreselva, camomila y resinas, un punto de hinojo y un lecho cremoso fino.
Final que abunda en sapidez y que redondea su expresión.
Lo califico en esta añada 2015 entre recomendable y muy recomendable.

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