sábado, 7 de enero de 2017

Bodega Obalo Matulán Crianza 2012




Vino tinto monovarietal de la casta tempranillo, fruta procedente de parcelas con suelos de composición mayoritaria arcillo calcárea, las influencias propias de la denominación de origen Rioja y el mando ecológico profesional de Susana Rodríguez. Carta de presentación de esta referencia de Bodega Óbalo, añadiendo la condición de las cepas viejas que bajo la protección de la cercana Sierra Cantabria dan lugar, mediando el pertinente ciclo vegetativo, a las uvas con las que se dará vida a este vino de trago fácil, madera bien integrada y adecuada suavidad.
Doce meses de maduración en barricas de roble francés, pincelando en copa parada un cromatismo apicotado de notable intensidad, con reflejos grana, nariz que aporta recuerdos de fruta roja en sazón, guiño confitado, especiados dulces afianzados en segunda instancia y algunos tostados lejanos que dejan protagonismo a un centro de fragancia balsámico y un epílogo de frutos secos. Boca golosa en media alta medida, el aporte de la influencia del roble francés detalla cierta cremosidad en el avance, buen despliegue de acidez y taninos dulces y afinados. Franqueza varietal en la persistencia y retronasal que recrea evocaciones de cerezas y ciruelas rojas, vainilla muy ligera, punto de miga de pan y tostados, dejando un retorno final balsámico en donde impera una seña de regaliz.
Correcto, lo califico en esta añada 2012 como recomendable.

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