viernes, 30 de diciembre de 2016

Bodegas Beronia Crianza 2013

Conjunción varietal con base mayoritaria de la casta tempranillo, ajustes complementarios de garnacha y mazuelo, en un vino tinto de la denominación Rioja, que cumple en su proceso de bonificado con doce meses de permanencia en depósito y doce de maduración en barricas mixtas de madera formadas con duelas americanas y fondo francés, afinando tres meses en botella antes de su salida al mercado. Color apicotado de buena intensidad con reflejos púrpura y grana, desplegando en nariz nostalgias de fruta roja en sazón, especiados dulces muy suaves, eje balsámico y final tostado muy suave que se acompaña por evocaciones de frutos secos. Boca golosa, apertura con equilibrio entre fruta y madera, avance en donde la traza de acidez arma un buen protagonismo, media envolvencia y taninos maduros y finos. Clave media alta de persistencia con la retronasal hablando de cerezas y ciruelas rojas, vainilla, almendra tostada y un guiño torrefacto, aquí más marcado que en la vía aromática. Finaliza con suave sapidez.
Vino de trago amable que se identifica bien con la esencia de la denominación de origen a la que pertenece. Lo califico en esta edición de añada 2013 entre recomendable y muy recomendable.


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