viernes, 11 de noviembre de 2016

Domaine La Montagnette Signargues 2015.





Vino tinto de la bodega francesa Les Vignerons d´Estèzargues acogido a la apelación Côtes du Rhône Villages, que se elabora con una comunión varietal de garnacha, base mayoritaria, con menor aporte proporcional de syrah y complementos de carignan y mourvédre. Bodega cooperativa de la zona norte del Rhône, que fue fundada en el año 1965 y renovada en el más reciente 2004, dirigida por Jean Marie Granier. En copa parada afirma un cromatismo apicotado de notable intensidad, con algunos reflejos violáceos e insinuantes púrpura, asomando en nariz recuerdos de frutos rojos y negros en sazón, con una segunda instancia marcada por destellos florales rojos y un guiño silvestre que aporta personalidad a la fragancia. Fondo balsámico, cierta lectura confitada en los descriptores frutales. Arma en su arranque en boca un pleno punto de golosidad, con media alta traza de acidez prolongada y contenida, desplegando frescura y mucha intensidad durante el alcance del paladar. Se deja ver la garnacha con buen enfoque y brillo e incluso en la retronasal, que no en la fase olfativa, surgen nostalgias varietales de piel de naranja, siempre acomodados tras las evocaciones de cerezas, frambuesas y arándanos. Vivaz y luminoso, muestra una estupenda persistencia. Taninos maduros y afinados.
En la retronasal junto a los testigos procedentes de la fruta, se escenifican recuerdos florales, silvestres y balsámicos que acompañan nuestros sentidos hasta el final de la cata, en el que apunto buena racha de sapidez.
Un vino sabroso, fácil de beber, amable en las formas e intenso en el fondo.
Lo califico en esta añada 2015 como muy recomendable.

No hay comentarios:

Publicar un comentario