jueves, 19 de marzo de 2015

Les Vignobles Guindeuil Domaine de Darlan 2013.



Agradezco de nuevo a Bertrand Guindeuil su desinteresada colaboración con este espacio divulgador de la cultura vitivinícola, ya que tras su envío reciente y mi cata y publicación en este blog de la referencia Château Le Cossu Blanc 2013, hoy le toca el turno a esta segunda etiqueta de sus vinos, en esta oportunidad un vino tinto que haciendo gala de la proporción de viñas plantadas en su dominio e incluso a mi percepción del contenido de la copa catada, manifiesta una base mayoritaria de merlot, con la cabernet sauvignon haciendo de apreciable escolta.
En copa parada prevalece una cromática picota de buena intensidad, con algunos reflejos púrpura, apuntando en nariz una dirección que lleva a recuerdos de fruta roja madura en sazón, con especiados suaves, alguna guía tostada muy fina, apreciando en el final balsámicos ligeros y alguna nota floral de menor empaque.
A una equilibrada fragancia le sucede en las fases de cata un arranque en boca goloso, en donde las evocaciones de la fruta se hacen fuertes con un testimonio muy directo, media intensidad en el avance pero señales de buena calidad de las uvas, con la merlot bien afianzada, aportando el equilibrio deseado, y la cabernet sauvignon marcando la estructura y el cuerpo en el coupage.
Taninos golosos y finos, buena traza de acidez de media seña en intensidad, con la persistencia amable y una retronasal que deja evocaciones de fruta roja madura, ciruelas; algunos especiados dulces y un eje balsámico que alarga sus sensaciones y su capacidad de expresión.
Califico esta añada 2013 entre recomendable y muy recomendable.
Un Côtes de Bordeaux en el que el aporte de maduración en barricas de madera de roble francés manifiesta su influencia, pero siempre respetando la personalidad de la fruta.
Amable, no complejo en exceso, pero correcto y un paso más.

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