martes, 3 de diciembre de 2013

Domaine du Tariquet Les Dernières Grives 2011.


Vino catado durante mi pasada asistencia a la feria bordelesa Vinexpo 2013.
En el stand de esta bodega de la apelación Côtes de Gascogne pude catar el Les Premières Grives 2012, cuya crónica de cata figura en una entrada de este blog con fecha 12 de Julio de 2013; y este Les Dernières Grives, en edición de añada 2011.
Aquel Gros Manseng, este Petit Manseng junto con un aporte menor de otras variatales tardías.
Es un vino con un sabroso balance de dulzor y acidez, color amarillo dorado brillante, con la nariz cítrica y de fruta blanca con hueso, esbozando un principio de trufa blanca, gengibre y flores blancas. Apunte de tímida melosidad, y un guiño de vainillas.
La boca arranca con un buen tono de dulzor frutal, muy buena sensación de acidez, con grata frescura, excelente equilibrio, elegante y persistente. Textura untuosa.
La retronasal se muestra frutal y floral, apuntes cítricos y de albaricoque, acacia y piel de naranja.
Un vino suave y equilibrado, con menor dulzor conceptual que el Les Premières Grives, ya que lo he percibido con un sugestiva plus de acidez, que aporta más frescura que en aquel.
Lo califico en esta añada 2011 como muy recomendable.

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