lunes, 30 de diciembre de 2013

Adegas Galegas O Deus Dionisos 2012.


Monovarietal de la uva albariño sugerido y enviado por los responsables de Adegas Galegas, de modo desinteresado. La enóloga Asunción Carballo, como responsable directa de este O Deus Dionisos, que en edición de añada 2012 presenta en copa parada un color amarillo pajizo con reflejos tenues verdosos. Nariz que aporta recuerdos cítricos, flores blancas y amarillas, alguna seña balsámica muy ligera y un punto que representa puntos verdes herbáceos.
La boca se exhibe con largura y profundidad, traza fresca de acidez, con una textura medio untuosa, trago amable. Los tonos verdes dominan con una retronasal que aporta sensaciones cítricas y de manzana golden, flores y hierba verde, con una huella láctica en medio.
El final quiere aportar puntos de mineralidad, aunque se quedan en punzantes.
No es un vino de grandes complejidades, correcto pero sencillo.
Lo califico en esta añada 2012 entre aprobado y recomendable.

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