viernes, 22 de noviembre de 2013

Bodegas Ramón Ayala Lete e Hijos Viña Santurnia 2012.


Vino tinto joven catado en uno de mis recorridos por la Herradura de Haro, con buen contenido de fruta, marcando la varietal tempranillo, esbozando sensación de maceración carbónica, denso en el avance, con un color en copa parada que exhibe un dibujo apicotado intenso, con reflejos purpúreos y grana, aromas de cerezas y fresas, matices balsámicos no demasiado intensos, con algunas notas florales y silvestres.
Boca angulosa, con el dulzor marcando la entrada de un modo comedido, traza de acidez prolongada, con la fruta imperando y desplegando su esencia de frescor.
Es persistente en clave media alta y en la retronasal expresa contenido de fruta de mata y cerezas, con notas balsámicas y florales.
Un vino que en esta añada 2012 merece la calificación de entre recomendable y muy recomendable.

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