viernes, 22 de noviembre de 2013

Bodegas Altún Albiker 2012.


De la mano del enólogo Jose María Martínez Fernández nace esta maceración carbónica, una de las más reconocidas y aplaudidas del mercado, añada tras añada.
Se trata de una elaboración de uva entera, que comprende las varietales tempranillo y viura, y que presenta en copa parada un color apicotado intenso con reflejos purpúreos y grana, mostrando en nariz una suerte intensa de aromas frutales frescos, flores rojas, balsámicos y lácticos, plenitud en cuanto a potencial en el perfume.
Boca lozana y divertida, con mucha frescura, acidez de traza larga, aportando un derroche de frutas, vino que refresca en el avance, desplegando en su llegada al paladar una intensa sensación de ducha de fruta, buena nota de persistencia.
Retronasal que exhibe fresones, ciruelas y frambuesas, ampliándose en tonos de regaliz, flores rojas y cremosidad. Un vino que en esta añada 2012 merece una calificación de entre muy recomendable y más que muy recomendable.

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