viernes, 1 de noviembre de 2013

Bodegas Almanseñas Adaras 2007.



Garnacha tintorera catada en la bordelesa feria de Vinexpo, edición 2013.
Maduración de dieciocho meses en barricas de madera de roble francés, con una presencia en copa parada que muestra un color apicotado con reflejos purpúreos, buen brillo y sensación óptica densa.
Nariz muy enérgica en el perfume, dando una nota alta de fruta roja y negra maduras, en segunda linea tiene matices balsámicos y de flores violeta, con un aire final que tiene huellas especiadas ligeras.
Boca con una solemne entrada varietal, el golmajero toque de la garnacha bien presente, deslizando una traza de acidez bien formada, frescura en el avance, nota de salinidad cuando el vino alcanza el paladar, con fruta y flores marcando huella. Taninos francos, golosos y pulidos, es un vino con seña de buena persistencia. La retronasal acude representando evocaciones de ciruelas y cerezas, moras y flores oscuras, crema pastelera y un guiño de salinidad que profundiza su longitud.
Lo califico en esta añada 2007 como muy recomendable.

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