sábado, 5 de octubre de 2013

Martín Codax Burgáns Colleita 2012.


Vino catado durante mi pasada asistencia a Vinexpo 2013.
Uno de esos monovarietales de albariño cuya bandera se mueve al viento con buena franqueza varietal, nivel aromático y muy buenas impresiones en cuanto a intensidad en el recorrido.
En copa parada exhibe un color amarillo pálido con reflejos verdosos.
Nariz que desprende recuerdos de manzana, pera y flores blancas. En una segunda aproximación nasal advierto algunas esencias lácticas y balsámicas, pero en una seña menor.
Boca plácida en el arranque, con tonos de fruta dulce y cítrica, larga línea de acidez y frescura, con un fino hilo de amargor nada estridente, bien acoplado al conjunto. Parece simple en el recorrido, aunque en la vía retronasal aporta una buena expresión de complejidad. Hay limón, manzana, pomelo, pera y motivos florales y herbáceos muy finos. Al final cierta huella de agradable salinidad.
Lo califico en esta añada 2012 entre recomendable y muy recomendable.
Uno de los tapados de la bodega Martín Codax, hay que descubrirlo...

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