domingo, 20 de octubre de 2013

Bodegas Castelo de Medina Sauvignon Blanc 2012.


Mi más sincero agradecimiento a los responsables de la bodega Castelo de Medina, por su desinteresado envio de muestras, una de las cuáles, la correspondiente a este monovarietal de sauvignon blanc en edición de añada 2012, me dispongo a comentar a lo largo de esta entrada del blog.
Un vino blanco joven, con buena franqueza varietal, en copa parada muestra un color amarillo pálido brillante, con algunos reflejos verdosos.
Nariz con buena traza aromática, reflejando recuerdos de fruta blanca con hueso y esencias de piña, manifestando en segunda línea, puntos de flores blancas, y alguna seña aromática herbácea muy liviana. La boca es sabrosa, tiene un arranque con la fruta marcando su dulzor, aunque no muy prolongado. Acidez de media alta intensidad, textura medio untuosa, con una buena prolongación. Es franco y la vía retronasal me ofrece un enfoque de mayor complejidad, con recuerdos de pomelo y piña, con puntos de pasto, espárragos verdes, y alguna sensación mineral bastante leve.
Es expresivo y tiene vocación de vino refrescante.
Lo califico en esta añada 2012 como muy recomendable.

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