miércoles, 18 de septiembre de 2013

Bodegas Pagos de Mogar Roble 2010.


Muestra enviada de modo desinteresado por los responsables de las bodegas Pagos de Mogar, un tinto roble con seis meses de maduración en barricas de madera de roble francés y americano, con base monovarietal de tinta del país.
Un vino cómodo, sin exceso de complejidad, pero bien trazado.
En copa parada muestra un color apicotado con reflejos purpúreos, nariz en donde percibo recuerdos de fruta roja madura y ligeramente en sazón, con algunas notas balsámicas y especiadas, dando en el epílogo aromático cierta sensación de salinidad.
Boca de entrada frutal, con un despliegue de acidez en seña media, taninos golosos y marcados, con una leve nota de astringencia que me resulta atractiva, no demasiado intensa.
Suave en el paso, da muestras lácticas en la parte final de la cata, con buena nota de persistencia, en clave media. Retronasal que aporta ciruelas rojas y cerezas, suave punto de regaliz y pétalos florales, con una linea final en donde apunto vainilla y salinidad, esta en menor intensidad que aquella.
Lo califico en esta añada 2010 como recomendable.

No hay comentarios:

Publicar un comentario