viernes, 19 de julio de 2013

Bodegas Federico Paternina Banda Dorada 2012.


Hace pocos días escribía en este mismo blog sobre el Lacort de Paternina, tras catarlo durante mi asistencia a Vinexpo 2013.
Hoy me toca referir la cata de este Banda Dorada en edición de añada 2012, vino que ensalza la varietal viura, pleno en cuanto a intensidad aromática, traza media en boca, con fluidez en el paso, finura.
Color amarillo pálido con puntos brillantes, reflejos verdosos y alguno acerado.
Nariz que manda recuerdos de manzana verde, pera de agua y albaricoque. Algún leve tono floral.
Boca jugosa, con apuntes buenos de acidez y frescura, media seña untuosa, sugiere densidad aunque tiene un perfil de vino blanco ligero.
Media persistencia, con la retronasal aportando matices de albaricoque y manzana, flores blancas y amarillas, algunas notas cremosas más ligeras.
En cualquier caso un correcto monovarietal de viura que en la añada 2012 merece la calificación de recomendable.

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