sábado, 27 de abril de 2013

Cooperativa Vírgen de Valvanera Taron Blanco 2011.


Con fecha 30 de Diciembre de 2012 los lectores de este blog podrán encontrar una entrada correspondiente al monovarietal de tempranillo que la Cooperativa Vírgen de Valvanera defiende en el mercado vitivinícola. Dije de él que me parece un vino fácil de beber, alegre y dinámico.
Algo parecido sucede con este blanco de viura, que en la edición de añada 2011 pude catar y degustar en el bar El Pasadizo de la localidad de Haro.
Color amarillo pajizo con reflejos verdosos, nariz en donde surgen recuerdos de fruta cítrica en bastante intensidad como para hablar de correcta aromática, con suaves guiños de flores blancas y algunos motivos herbáceos muy ligeros.
Tiene frescura en boca, con media línea de acidez, buen repertorio de fruta durante el contacto del vino con paladar y lengua, sugiriendo limpios matices florales en la retronasal, con manzana verde y limón, y un punto final que me recuerda a las ciruelas verdes a medio madurar.
Juvenil y de trago amable.
Califico esta añada 2011 del Taron Blanco como recomendable.

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