miércoles, 2 de mayo de 2012

Château Beau Rivage 2011/ Les Primeurs Bio D´Aquitaine.


"Con Château Beau Rivage doy rienda suelta a mi creatividad. Desde las influencias de mis vecinos de Margaux a los golpes de corazón en el Nuevo Mundo, cada uno de mis viajes próximos o lejanos confirman que el planeta del vino está pleno de maravillas. Intento hacer la síntesis con vino que me gusta y mi alegría más grande es compatirlo". Esta frase de Christine Nadalie, propietaria de Château Beau Rivage, deja claro que estamos delante de una mujer que siente pasión por su trabajo, y que cree en el vino antes incluso como tesoro de la humanidad, que como un simple medio de ganarse la vida.
En la muestra Les Primeurs Bio D´Aquitaine 2011, pude catar este vino tinto, elaborado a partir de una fusión vínica de merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc, petit verdot y malbec, que se pincela con una gama cromática apicotada con reflejos violáceos. Nariz elegante, que expresa recuerdos de moras y arándanos, acompasada por un suave ritmo de tostados ligeros y especiados dulces. Boca que lanza destellos de juventud, con buena carga tánica, rotunda. Debe acompasarse, y sin duda lo hará. Perfecta línea de acidez, con estructura frenética, altisonante. Recorrido lleno de volumen, amplitud. Amor por la fruta, con muy buena frescura. El paso del tiempo abrirá espacio a un más que seguro redondeo. Retronasal que perfila más carga de fruta negra madura, y que da testimonio de buena madera, con un guiño especiado.
Un vino expresivo, no muy complejo aún; con gran previsión de futuro.
Muy recomendable, y veremos hasta donde puede llegar.
Me ha gustado por su potencia vinosa.

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